DZ-750真空贴体包装机的原理是将腊肠、生鲜等放在能透气的底板(纸板或塑料片材)上，在上面覆盖加热软化的塑料薄膜，通过衬底抽真空，使薄膜紧密地包裹产品，并与底板封合。目前已有了多种食品专用托盒贴体包装机的包装薄膜，可以按照包装腊肠、生鲜性质来选择。真空贴体包装机的透气膜：透气度高，容易贴体成形，适合冷冻食品，阻氧膜：对氧气高阻隔性，可有效延长食品保质期，膜成形性好，能保持柔软食品的完整外形。

   DZ-750真空贴体包装机的多层共挤电子交联薄膜：阻隔性能好、适合新鲜冷藏食品，主要用于托盒贴体包装机。贴体包装机底板方面，由于盛装食物，一般有二类，一是平板式底托，由塑料片材或纸塑复合材料制成；二是托盘，由塑料制成的具有一定形状的浅盘。